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楼主: 胖妞7zg

[讨论] 大肠烧腌菜怎么烧?

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发表于 2023-12-13 14:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
我不喜欢吃,也没有烧个
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发表于 2023-12-13 14:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽阜阳
这要点技术。
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发表于 2023-12-13 15:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
先这样,再那样。然后就好了
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发表于 2023-12-13 15:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
不用烧,我一般都是大肠刺身 ,这样才有味道
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发表于 2023-12-13 15:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
把大肠放灶里,腌菜放锅里烧。
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发表于 2023-12-13 15:51 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
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发表于 2023-12-13 16:17 | 显示全部楼层 来自: 安徽铜陵
瓦窑山大文子 发表于 2023-12-13 08:49
搞菜油加面粉揉搓一下,然后再清洗几遍就好了

你这样的方法在家洗可好洗?一直想自己烧猪大肠吃,就怕自己不会洗。我想去大河洗又怕人家骂我把水搞污染了,在家洗又怕不好洗,池子小里投不开水。
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发表于 2023-12-13 17:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
曾经天蓝蓝 发表于 2023-12-13 08:19
腌菜红锅炒干放锅子里头蛮,大肠捞水,控水,葱姜蒜八角辣椒壳子,丢两块橘子皮,煎香了下大肠,炒一炒,糖醋,烧酒,酱油,盐,炒一炒,呲点水,起锅

我们生产队队长讲地,没有猪屎味的大肠不好七
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发表于 2023-12-13 17:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
天荒地老 发表于 2023-12-13 17:37
我们生产队队长讲地,没有猪屎味的大肠不好七

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发表于 2023-12-13 17:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽宣城
拿来我帮你烧!我还有点存酒,正好一道喝点。
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