笋干笋，笋中爱马仕

曾经天蓝蓝 · 发表于 2025-10-5 14:28

90年代时候，我们这山头上由老一辈从昌化引进的品种“笋干笋”非常“宝贝”，村里家家户户都管理竹林，搬笋子做笋干卖钱。因为这品种的竹林比较少，笋干好吃，市场价格高。笋干笋是我们这边的叫法，昌化人叫小石笋，好像是。

目前，我知道我家门口和浙江交界处、再到昌化到桃花溪为止，毛坦村山头往上，这些区域有这种笋干竹。记得小时候浙江人过来偷笋子，在山头上吵嘴打架。我爸给我带着在山头上扎棚子看笋子，不看着就有人来偷

一天天的山头上一表几热闹！

现在村里人基本都放弃这些竹林了，到宁国打工挣得多些。我妈非常能吃苦，就像现在你们说的“只要你肯吃苦，你就有吃不完的苦”，我妈也是吃不完的苦，那些竹林都长实起来了，她往里面钻，搬笋子做笋干卖钱。一天做个七八斤笋干，不嫌累。

村里面做笋干，我爸说手艺第二，估计没人敢说第.一，几十年的摸索和积累成就的经验，收笋干的贩子来我家看货，啰嗦话没得，只讲一句，这笋干做的漂亮！

背景也交代的差不多了，笋干还有四五十斤，我妈又让我帮忙卖

。价格40元一斤（一袋），送人体面，自己炖汤炖肉也好吃。

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