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楼主: 家乡记忆

[讨论] 我的家乡苞萝粿

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 楼主| 发表于 2025-5-26 14:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
我是人间追峰客 发表于 2025-05-26 11:47
苞楼粉要用开水和粉，可以加一点面粉或糯米粉增加粘度，做起来就不容易破了

煮饭吃的大米，米粉粑粑也好吃
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千帆竞发
发表于 2025-5-26 14:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽淮南
路过看看
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发表于 2025-5-26 15:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽安庆
家乡记忆 发表于 2025-05-26 14:46
你那个苞萝糊，粉太粗了

以前都是石磨磨的，粉老粗的
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发表于 2025-5-26 15:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽安庆
家乡记忆 发表于 2025-05-26 14:50
煮饭吃的大米，米粉粑粑也好吃

嗯嗯
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夏水流萤
发表于 2025-5-26 16:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
好吃
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夏水流萤
发表于 2025-5-26 16:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
香香脆脆滴
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家有暖男
发表于 2025-5-26 16:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
说实在的，用苞谷粉做粑粑而且包上菜，的确需要点“功夫”小时候老妈做的一手好粑粑，干粉湿粉都会做。现在老妈老了，也做不动了。一手的好手艺我都没有学会
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发表于 2025-5-26 16:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
这个好吃
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学与思
发表于 2025-5-26 17:01 | 显示全部楼层 来自： 中国
看看有食欲
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听兩
发表于 2025-5-26 17:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
小时候听老人就是这样说的，手捧苞萝粿，脚踏一盆火，除了皇帝就我，这就是当时人们闲的生活
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