芭比Q，晚餐血糖翻车了

甜蜜斗士 · 发表于 2024-10-19 18:52

作为一名二型糖尿病患者，控制饮食是每天的重头戏。今天晚餐吃了洋葱炒里脊肉、清炒莴笋丝，再加上一拳头的米饭和一碗紫菜蛋汤。本以为这一餐相对清淡，应该不会对血糖产生太大波动，没想到饭后二小时测量血糖高达8.9，还是“翻车”了。

这让我意识到，米饭虽然是我们日常主食，但对于糖尿病患者来说，精米白饭的确是个“隐形陷阱”，容易让血糖迅速升高。这次的经验提醒我，单纯控制食量还不够，食材的选择也很关键。下一次，我会尝试用粗粮如糙米、燕麦等来替代部分白米饭，这样不仅能更好地控制血糖波动，还能摄入更多膳食纤维，有助于改善血糖管理。

糖尿病的饮食控制没有捷径，需要不断尝试和调整。虽然这次没有达到理想的效果，但我不会放弃。每一次的经验都是宝贵的学习机会，我会继续努力，让饮食更科学、血糖更稳定。希望我的分享能给大家一些启发，一起在控糖的路上越走越稳！

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