楼主你确定你炒的是土豆丝,我怎么看都像炸焦了的土豆条https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
刀工太差!
分明是土豆条
估计我炒也是这样子https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
锅有几天没洗了吧?
厨艺都是练出来的,第一次能炒熟就https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png
宁国丰 发表于 2024-04-13 18:30
第 一,油温要热;第二,土豆丝把淀粉洗净,然后在开水里撩一下;第三,炒土豆丝不能加水,加入盐和味精后大火炒二三分钟即可。祝你成功
第四,没事把刀工多练练https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
你跟烧饭做菜无缘
切好过水,过水,过水,重要的事说三遍https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_jizhi.png
这能吃吗,哈哈哈哈哈