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楼主: 小小麻花

[快讯] 第 一次炒土豆丝

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发表于 2024-4-14 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
估计楼主是一个和烧饭杠上的小姑凉吧，
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发表于 2024-4-14 16:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
sonlmonkey 发表于 2024-04-13 19:26
切细点，切完后用水冲洗几遍沥干水分，锅刷干净再放油，放蒜子辣椒壳爆香下土豆丝爆炒，加点生抽盐调味，放少许白糖，放一小勺醋从锅边淋入，出锅前放点鸡精或者味精提鲜，放少许芝麻油润色，不放也行。

画重点，把货洗干净，要考的
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发表于 2024-4-14 16:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
切完用水泡一会
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发表于 2024-4-14 16:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽淮南
看看我家酸辣土豆丝
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一直向前
发表于 2024-4-14 16:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
哈哈哈，丢作了
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柴光亮
发表于 2024-4-14 16:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 浙江
你那是条，不是丝，刀功有待提升
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发表于 2024-4-14 16:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
谢谢你，让我看到了许多不一样的菜！
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发表于 2024-4-14 17:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽宿州
宁小生 发表于 2024-04-13 18:18
用可乐炒的吗

像是用芝麻炒的。
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发表于 2024-4-14 17:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽合肥
其实每个人都有从不会到会，再到精，估计楼主也是个新手，我们应该多多鼓励她，各种打击会让一个人对厨艺失去了热情！
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发表于 2024-4-14 17:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
橘夏. 发表于 2024-04-13 18:26
原来不止我一个人炒的黑

你那是放了酱油黑，她那是锅没洗干净黑
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