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楼主: 小小麻花

[快讯] 第 一次炒土豆丝

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发表于 2024-4-14 12:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江杭州
火候掌控的好,黑而不焦
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发表于 2024-4-14 12:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
俺农村人 发表于 2024-04-13 18:51
土豆丝切好要用水冲一冲,把面上的淀粉洗掉后在下锅。

营养都被洗掉了
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发表于 2024-4-14 12:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
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发表于 2024-4-14 12:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽合肥
感觉你这没炒熟还炒焦了
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发表于 2024-4-14 12:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
那是因为饭店没你炒的好
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发表于 2024-4-14 12:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏苏州
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发表于 2024-4-14 12:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
橘夏. 发表于 2024-04-13 18:26
原来不止我一个人炒的黑

这都不能叫丝了
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发表于 2024-4-14 12:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
宁国丰 发表于 2024-04-13 18:30
第  一,油温要热;第二,土豆丝把淀粉洗净,然后在开水里撩一下;第三,炒土豆丝不能加水,加入盐和味精后大火炒二三分钟即可。祝你成功

还得加醋
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发表于 2024-4-14 12:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
土豆丝这样吧
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发表于 2024-4-14 12:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
看着一丁点食欲都没有了
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