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楼主: 鱼痴达人

[讨论] 哪位舌尖大咖告之泡椒笋配方

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发表于 2024-4-11 03:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：安徽

路过。

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发表于 2024-4-11 03:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

我昨天中午笋子吃多了，过敏了，吃完人头晕

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发表于 2024-4-11 03:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：安徽合肥

看论坛学做泡椒笋

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发表于 2024-4-11 04:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：安徽淮南

跟着大伽学一招

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发表于 2024-4-11 05:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

再教你一招

笋炒水后切小段用买的辣黄豆酱加点自己做的老干妈拌匀装瓶压紧二天就能吃了。

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发表于 2024-4-11 06:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：安徽淮南

蚊子血发表于 2024-04-10 19:24
我是焯好水的小笋晾干水放入糟卤+泡椒水、加几片生姜，淡了加盐、咸了加凉白开，全程别碰到油，到第二年都不长白沫，只不过第二年不太脆。

谢谢告知

要一直放冰箱冷藏是吧？

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发表于 2024-4-11 08:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：安徽铜陵

垂涎欲滴

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