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小城小将 发表于 2024-04-10 08:51 我是用笋焯过水之后，把水汽晾干，然后直接放入泡椒水中，加的白醋，白糖，小米辣。反正现在过了三四天了，开始有点酸味了，也还怪下饭的。仅供参考
溪流 发表于 2024-04-10 08:36 小笋大量上市的季节，吃货们可别负了大自然的馈赠。 泡椒笋:小笋焯水后放入调好味道的泡椒水中浸泡入味。（市场买来袋装泡椒，根据自家口味加水，白醋。烧开，晾凉。）入味后的小笋拌 以红油，那口味和颜值绝不逊色市场上某品牌的红油笋丝。用来炒小炒也是极方便美味的。
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糊涂图 发表于 2024-4-10 18:01 我今天去过了把瘾，以前泡的都长霉了，不搞
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发表于 2024-4-10 15:51
