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楼主: 子佩

[讨论] 你觉得什么美食最能“代表”宁国?什么是你记忆深处的宁国老味道?

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发表于 2023-5-9 23:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽宣城
本人感觉还是以前用脚踩的腌白菜烧肉,好吃又下饭。
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发表于 2023-5-9 23:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
河沥溪的老鸭汤泡锅巴!
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发表于 2023-5-9 23:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
本帖最后由 悠闲才是福气 于 2023-5-9 23:48 编辑
开心老虎 发表于 2023-05-09 21:43
没印象小时候有现在卖的这种粑粑,我们小时候外面卖的早点有馒头、包子、油炸的饺子(很大,1-2个就吃饱了)、油条、油炸糍粑,就这几样。我是60年代人,估计论坛没几个人见过。


以前宁国粑粑是用很少的油慢慢炕出来的,不是油炸的,以前早饭一份炒面、一个粑粑,一碗海带汤,才到宁国吃粑粑的时候五毛钱一个,那时候一个星期吃个回把。
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发表于 2023-5-9 23:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

我都忘了几年没买过宁国粑粑吃了,想吃都是自己做着吃
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发表于 2023-5-9 23:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
精一堂药店那张图是胡乐老街吧?老街的一碗卢氏馄饨是我们那时候的最爱,他那装胡椒粉的竹罐可能比我们的年纪还要大了
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发表于 2023-5-9 23:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
悠闲才是福气 发表于 2023-05-09 21:41
那你还是年轻,五块钱的锅子我都吃过

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发表于 2023-5-10 00:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
津南饭店的包子与新春楼的小茏包子
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发表于 2023-5-10 00:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
宁国新势力 发表于 2023-05-09 22:58
蛤蟆酥有人吃过吗?我小时候一个老头挑担子卖的,他自己都说就他一个人会做了,等他死了这个就失传了

吃过,味道不错
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发表于 2023-5-10 01:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
美丽心情2020 发表于 2023-05-09 14:46
印象最深的宁国美食,除了粑粑和炒面,就是原来迎宾路大排档的锅子,一道四季豆烧鸭肫,美味!

还有那,三宝
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发表于 2023-5-10 02:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
宁国新势力 发表于 2023-05-09 22:58
蛤蟆酥有人吃过吗?我小时候一个老头挑担子卖的,他自己都说就他一个人会做了,等他死了这个就失传了

确实酥,一层一层的,几十年没见了!
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