宁国的锅子，是火锅！不是炖锅！
宁国的锅子，己有4000年历史。名称一直是火锅！不要把老祖宗留下的火锅文化，变成炖锅，或者其它什么锅！特此申明！宁国的锅子是湖北广水、随州一带的“土炖钵”，传到宁国及周边已经有一两百年了，在湖北一带还有厨神的传说。
宁国本土的老祖宗是南极、甲路、胡乐一带少量的土著才是正宗本土人，你所谓的老祖宗不过是湖北和安庆移民而已
怎么可能是火锅，真不同火锅啊https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_001.png 就叫：锅子 现在搞得杨不扬广不广的https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png 经大家这么一聊，这个还真是一门学问。 成长的力量 发表于 2025-12-10 14:42
经大家这么一聊，这个还真是一门学问。
锅子像干锅，区别可以烫菜，不同于火锅，火锅什么菜都可以涮！汤料为主！干锅鸭子，牛肉，豆腐，鸭脚 ......以主菜为主，可以不烫菜！也可以烫，比如鱼头锅子！
这个是不是宁国锅子？这是火锅还是炖锅？
宁国的女婿 发表于 2025-12-10 15:16
这个是不是宁国锅子？这是火锅还是炖锅？
火锅https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png，这不是炖锅嘛 你、若一直在 发表于 2025-12-10 15:41
火锅，这不是炖锅嘛
这个才是火锅吧？{:1_12:}