GHSWL 发表于 2025-12-10 15:52

管么锅子，我都爱吃https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_044.png

冷面人 发表于 2025-12-10 16:09

火锅什么菜都能烫，炖锅是烧好放炉子上煮。

宁阳奥德彪 发表于 2025-12-10 16:33

真没本质区别，但我们就叫锅子。炖锅火了我们恭喜，但不盲从。我去广德吃了，几乎就是锅子

anxiaoduo 发表于 2025-12-10 16:39

火锅：大火烫熟
炖锅：文火慢炖

嘦怹 发表于 2025-12-10 16:39

格局打不开，见一个逮一个

家乡记忆 发表于 2025-12-10 17:38

都是锅子

roger 发表于 2025-12-10 17:52

楼主 活转去了。哈哈

冷月凝眸 发表于 2025-12-10 17:54

真正的火锅是中间凸起的，炭从上面的口往里放，现在做的高级些，可以炭电同用了
https://tp.ngbbs.cn/pic/20251210/1765360414097179_85.jpg

5205205209770 发表于 2025-12-10 18:46

好象火锅也是最近十几年才叫起来的吧
我们这些宁国本土的老家伙以前冬天餐桌上叫：炖钵炉子煮热菜吃的

我的青春喂了狗 发表于 2025-12-10 21:44

什么火锅炖锅，宁国人就叫锅子
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查看完整版本: 宁国的锅子，是火锅！不是炖锅！