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楼主: 绿芽小菜

[美食文化] 自己卤的牛肉切的稀碎

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赤脚老人
发表于 2026-5-30 23:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽淮南
路过看看
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城市乞丐
发表于 2026-5-31 00:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
切这么厚还碎，要么没有冷冻，要么刀不快。
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佩语平
发表于 2026-5-31 06:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
放冰箱后再切
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哥哥1
发表于 2026-5-31 06:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽合肥
动一下在切
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86189
发表于 2026-5-31 08:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
路过顶帖看评论
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关心国人
发表于 2026-5-31 08:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
刀子不快，磨一磨！
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俺农村人
发表于 2026-6-2 15:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽宣城
不能热的就切，一定要放冰箱冷藏以后再切，而且切的时候刀子不能顺着肉的纹理切，而是与肉的纹理垂直切。
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迷路小孩
发表于 2026-6-2 17:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽淮南
路过看看，攒豆豆，换杯杯
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发表于 2026-6-8 09:51 | 显示全部楼层 来自： 安徽马鞍山
我卤牛肉切开后与楼主同款
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发表于 2026-7-18 09:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
2026年7月18日，已赞
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