多彩宁国

宁国论坛

 找回密码
 立即注册

用新浪微博登录

只需一步,快速搞定

!wechat_logintip!

家装网
人才网
相亲
文航
抖音
楼主: 山山亦是川

[讨论] 哪里可以学做宁国粑粑?

  [复制链接]
发表于 2024-12-19 15:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽铜陵
好像经常组织这方面培训
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 15:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
豆腐干腌菜肉朝天辣椒,罗卜丝肛豆都行做菜芯
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 15:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
看着就难吃
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 15:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
我行我素我的嗨 发表于 2024-12-18 16:05
宁国粑粑都是用油炸的,没法吃,真正的粑粑是绩溪的无油粑粑,去绩溪学

传统宁国粑粑也是无油或者少油煎烤的,现在商品化的才是油炸。
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 16:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 17:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
江南小张 发表于 2024-12-18 15:46
这东西还要学吗?买的时候去看一遍就会了

没悟性就是教也不会,但是有一秘必须要有人告知!
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 17:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
冷月凝眸 发表于 2024-12-18 17:06
主要是面粉怎么调,菜就按自己的口味来。我就是面粉调不好

三个小时醒面,须加适量也就五分之一玉米粉,这是提高硬度的!醒面时不加!
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 17:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
冷月凝眸 发表于 2024-12-18 20:01
我没多少时候做了10斤粉的粑粑,这次面粉调的还不错

湿加粉,干加水!
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 17:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽池州
你好2018 发表于 2024-12-19 17:43
三个小时醒面,须加适量也就五分之一玉米粉,这是提高硬度的!醒面时不加!

还要加玉米粉?家里没有
回复

使用道具 举报

发表于 2024-12-19 17:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽池州
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 {lang mpage_weibo:header_login}

本版积分规则  

招聘

隐私政策

宁国论坛客服微信号:ngbbs666 (悬停可扫码添加)
| 引擎地图|网站地图|小黑屋|宁国论坛 ( 皖B2-20130049 皖ICP备06003517号-1 咨询:13905639735 )
营业执照&经营证照 | 互联网算法推荐专项举报渠道:0563-4237199
涉未成年人专用举报渠道:139 5657 0300 渠道二:186 0563 0168
邮箱:369854012#qq.com(#替换为@)

34188102000001

GMT+8, 2025-5-9 00:25 , Processed in 0.041574 second(s), 19 queries , Gzip On, Redis On.

版权:宁国论坛

快速回复 返回顶部 返回列表