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楼主: 家乡记忆

[讨论] 徽州绩溪美食——宁国洪门

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 楼主| 发表于 2024-11-17 15:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
冷月凝眸 发表于 2024-11-17 15:33
不是,就是水桶样子的

各式各样的都有
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发表于 2024-11-17 15:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
宁国话叫苞楼粑粑,用调好的玉米粉,包上腌盖菜和碎辣椒壳,再加上点肥肉丁,锅里用油煎至焦黄,哦豁!哈喇子要流出来了
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发表于 2024-11-17 16:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2024-11-17 16:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
家乡记忆 发表于 2024-11-17 13:41
没有馅的玉米粑粑炕的脆脆的很好吃

是的,上次老太做了几个,我还没吃到,小孩分给朋友吃完了
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发表于 2024-11-17 16:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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 楼主| 发表于 2024-11-17 16:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
宁国宝二爷 发表于 2024-11-17 15:52
宁国话叫苞楼粑粑,用调好的玉米粉,包上腌盖菜和碎辣椒壳,再加上点肥肉丁,锅里用油煎至焦黄,哦豁!哈喇子要流出来了

你真会吃,应该里面放一点腊猪油,特别香
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 楼主| 发表于 2024-11-17 16:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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 楼主| 发表于 2024-11-17 16:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
美丽心情2020 发表于 2024-11-17 16:35
是的,上次老太做了几个,我还没吃到,小孩分给朋友吃完了

我去买玉米面,自己动手,玉米面要开水烫
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 楼主| 发表于 2024-11-17 16:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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 楼主| 发表于 2024-11-17 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
美丽心情2020 发表于 2024-11-17 16:35
是的,上次老太做了几个,我还没吃到,小孩分给朋友吃完了

吃的,我看见过,就会弄
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