宁国粑粑

86189 · 发表于 2024-8-10 09:32

路过顶帖看评论

成长的力量 · 发表于 2024-8-10 09:36

路过。

宁国文人咖啡 · 发表于 2024-8-10 09:43

宁国粑粑十分注重造型艺术，外观需如月亮般圆润美观，主要通过“和、揉、摊、填、压、包、按、煎”等十八道工艺达成。此外，宁国粑粑要求严苛细微，注重原料入味，手法技法精美丰富、加工严谨，还讲究时令，多菜馅如灌鸡蛋、加辣椒、双层肉、纯肉馅等等，工艺考究、美味可口，明清时期一直是宫廷御用早点。

最无奈的人 · 发表于 2024-8-10 09:53

炒面。

河沥溪的老男人 · 发表于 2024-8-10 09:57

9楼没吃过广德锅子吧？那才叫真的有特色又好吃……宁国就是咸辣贵！

qllpl · 发表于 2024-8-10 10:34

不还有炒面蛮

舍～得 · 发表于 2024-8-10 10:41

我会做青团

欧尼姐姐 · 发表于 2024-8-10 10:41

寒士发表于 2024-08-09 22:20
上次一个江苏佬说宁国的菜要么辣，要么咸，除了口味重基本没有什么特色！

他说的没毛病

家乡记忆 · 发表于 2024-8-10 10:41

欧尼姐姐 · 发表于 2024-8-10 10:43

粑粑太油了，个人不喜欢吃

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[呼声] 宁国粑粑