这是个啥情况

五里铺彭于晏

宁国的女婿 发表于 2024-06-15 08:04
食品包装袋会鼓起来可以分为物理性胀袋和细菌性胀袋。

物理性胀袋主要由于真空密封时，袋内真空度达不到要求所致，细菌性胀袋是由于杀菌不彻底。胀袋不能食用指的不是防腐剂危险，而是变质危险。食品变质了以后，微生物会分解食物中的有机物质产生气体，因此会减少固体的体积而增加气体，也就是通常所见到的“胀袋”。

还得是女婿哥

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宁国的女婿

五里铺彭于晏 发表于 2024-6-15 14:40
还得是女婿哥

随遇而安

小小玩家518 发表于 2024-06-15 10:50
最好别吃。
但是也有一种情况，食品包装除了真空包装外，还有一种是充氮气包装，就是在包装袋中充入氮气，由于绝大多数微生物和细菌，都无法在无氧环境中生存和繁殖，可以延长食品保质期。如果是充氮气包装的食品，像这样鼓赞赞的，恰恰是好的，瘪下去的是漏气了反而不能吃了

一些面包都是这样鼓起的

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老土

路过看看

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双龙叉王

路过顶贴

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有话要说滴

不吃为好。

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亚洲搬运服务

胀起来真了怕是不好吃了

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我是人间追峰客

宁国的女婿 发表于 2024-06-15 08:04
食品包装袋会鼓起来可以分为物理性胀袋和细菌性胀袋。

物理性胀袋主要由于真空密封时，袋内真空度达不到要求所致，细菌性胀袋是由于杀菌不彻底。胀袋不能食用指的不是防腐剂危险，而是变质危险。食品变质了以后，微生物会分解食物中的有机物质产生气体，因此会减少固体的体积而增加气体，也就是通常所见到的“胀袋”。

啊嘢！我吃的面包咋都是鼓鼓的嘢，下次我要找瘪瘪的买，再也不买鼓的了，不能吃

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100金豆改名

胀气了，坏了

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100金豆改名

小小玩家518 发表于 2024-06-15 10:50
最好别吃。
但是也有一种情况，食品包装除了真空包装外，还有一种是充氮气包装，就是在包装袋中充入氮气，由于绝大多数微生物和细菌，都无法在无氧环境中生存和繁殖，可以延长食品保质期。如果是充氮气包装的食品，像这样鼓赞赞的，恰恰是好的，瘪下去的是漏气了反而不能吃了

看说明，这个是真空包装的，明显是坏了胀气了。

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