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楼主: 家乡记忆

[讨论] 过年了——问宁国当地人一个问题

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发表于 2024-2-1 07:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2024-2-1 07:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
俗称“看碗子”,听爸爸说他们小时候因为家里穷,好几个硬菜都是撑台面的,过了十五才可以吃,后来条件好了就没有这种习俗了,虽然你在宁国生活了七十多年,但你还算不上地道的宁国人
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发表于 2024-2-1 07:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
那时候不少人家都不富裕,待客要面子,红烧鱼存放时间可以久一点,每次来客可以上锅蒸一下摆上桌,所以一般客人不主动动筷,等主人示意,其他菜没听说过
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发表于 2024-2-1 07:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
那是穷的,记得老早隔壁邻居看菜可以借来借去的
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发表于 2024-2-1 07:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

大部分应该没有了,现在
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发表于 2024-2-1 07:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
现在讲究的是把菜吃光才好,光盘行动嘛
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发表于 2024-2-1 07:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽阜阳
以前整条鱼不动是有寓意的,所以现在妈妈烧一盘整鱼和一盘鱼块。客人来了若是不敢吃,妈妈会说不讲究的。去年外地朋友告诉我:她朋友在她家吃饭,上来就把她的整鱼弄破吃了,心里极不舒服。所以在家吃饭注意点为好,无论人家讲究与否,不要第  一个去吃整条鱼
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发表于 2024-2-1 07:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
宁国叫着莱,主人不动是不好动的,个别农村还保留这现象,只是个别农村人家
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发表于 2024-2-1 07:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2024-2-1 07:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
现在过年一点年味都么得了,没意思了
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