雷笋弄的嫩的笋干也好吃
仙霞毛坦的雷笋干最好吃，煲汤味道鲜美，由于量少，很多宁国人没有吃过。
0点 发表于 2025-12-04 08:55
好7笋干排列：石笋干>水竹笋干》燕竹笋干》红笋干》雷竹笋干
你的排名肯定不对石笋干第.一没毛病第二应该是早红壳笋
凤形滨河公园 发表于 2025-12-03 11:53
燕竹笋不是早笋。早笋是对春节期间上市竹笋的称呼(不含毛竹笋)，我们这地方主要有两种，一种是红壳(雷笋)，还有一种是青壳。
红壳笋、雷笋、早笋、水竹笋、石笋（实心笋）是5个不同的竹笋品种，严格来说没有那种笋干更好吃，只是各人喜好不一样。笋干烹饪有很多样方法，不同烹饪方式有不同口味，罗卜青菜各有所爱