炒到粑锅了吧?炒土豆丝时,切好后先用水淘洗一遍,炒时多放些油,这样炒不粑锅,既好吃又好看{:1_12:}
奥^特蛋№ 发表于 2024-4-15 11:37
我的
这个炒的漂亮,厨艺不错,青丝丝的
反方向的钟 发表于 2024-4-15 11:33
炒土豆丝为啥要放酱油
不能放酱油,可以适量放点白醋
半夜鸡叫 发表于 2024-4-14 22:27
炒土豆丝不需要放芝麻,少放点盐就OK
那不像芝麻,是糊嵌吧?
楼兰姑娘 发表于 2024-4-14 16:45
看看我家酸辣土豆丝
漂亮!厨艺不错,炒的青丝丝的
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你这炒的挺好的,肯定比饭店的好吃。
上好有点不一样https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
一看就是酱油放多了
土豆有淀粉必须多冲洗几遍 还有锅一定要洗干净在炒