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飘雪的冬季 发表于 2024-2-23 09:32

求支招！

早上，去菜市场买肉，面前的这两块肉，真能把人搞蒙圈，到底哪块肉更好？哪块肉好吃？该买哪块肉呢？
在卖猪肉的摊位前，同一个摊位上，几乎同一个部位的两块猪肉，肥瘦程度差不多，颜色看起来，却大不相同，一块颜色较浅，呈粉红色，另一块颜色较深，呈鲜红色，用手按了按，二者弹性也相差不大，询问摊主猪肉颜色为何不同？摊主含糊其辞地说：“说都一样”！恐怕是是在搪塞和掩饰什么，又问了问旁边买肉的顾客，人家只是笑而不答。
这下子更让我丈二和尚，摸不着头脑了，其中一块猪肉是不是注水肉？或者是喂激素长大的猪肉？到底该买哪块肉呢？为了避免上当，最.后只能作罢，悻悻离开肉摊。
万能的坛友们，给个建议，两块肉有何不同？该买哪一块呢？
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就此路过 发表于 2024-2-23 09:38

专业问题，问动检部门https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png

星呈 发表于 2024-2-23 09:39

应该深色的肉新鲜

烟与火 发表于 2024-2-23 09:39

路过顶帖看评论

常态久久 发表于 2024-2-23 09:42

深色的好，膘也厚，不是速生的。

题名时 发表于 2024-2-23 09:46

用卫生纸水多的饲料肉https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png

个性男人 发表于 2024-2-23 09:47

   都买回来，分开烧，看看哪个味道好，然后分享给大家，下次大家就晓得了。

roger 发表于 2024-2-23 09:51

这个跟牛肉估计道理差不多

一个是 谷饲
一个是 自己家养的
我猜滴号

宁国丰 发表于 2024-2-23 09:51

这颜色深的有点不正常

坚苦奋斗的岁月 发表于 2024-2-23 09:52

个人买菜经验，浅色没深色肉新鲜https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png

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