论坛 › ┊农林特产┊ › 来自霞西朱村的陈家小食—麻条

一品黄色山 发表于 2019-11-7 06:20

这马条烤着吃特别想，小时候的味道。

沙漠中的一点绿 发表于 2019-11-7 07:02

现在都很少有人做这个了

一言为定 发表于 2019-11-7 07:11

迟早我会拥有你 发表于 2019-11-7 07:24

小小玩家518 发表于 2019-11-06 22:38
山芋削皮后放在糯米上一起蒸熟（我喜欢吃山芋配比多的），然后倒在陶瓷盆（或缸）里用木棍捣到山芋成糊、糯米没有整粒，呈糍粑状。趁热把这糍粑状的混合物均匀的铺到干净的板子上（比如桌子上），用力抚平成很大的薄饼样，大约厚一厘米左右，常温下放置12～24小时（冷却作用，要不然会很粘很容易断）。然后再用刀切成十厘米见方的小块，把小块放到簸箕（一种竹制品）上晒几天，在小块逐渐收紧、颜色变深、发硬时，切成麻条，然后继续晒干，放在干燥通风阴凉处，想吃时用油炸着吃。

看你这讲滴哟我口水都流出来了https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_018.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_011.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_011.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_011.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_025.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_025.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_025.png

强子办酒 发表于 2019-11-7 07:37

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wzm6366 发表于 2019-11-7 07:51

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宁国一凡 发表于 2019-11-7 07:59

纯天然，好东西！{:1_1:}

寂静的1986 发表于 2019-11-7 08:29

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寂静的1986 发表于 2019-11-7 08:30

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玙菡1349 发表于 2019-11-7 08:32

不炸可行，我不想要炸的

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