南门桥农贸市场盐冻虾 3斤6两买来一斤多的冰！

柠檬味的聚聚 · 发表于 2026-9-9 21:43

昨天因为怕买到那种一大坨冰的水冻虾，特意叮嘱我妈去买“盐冻虾”。老板当时说：“盐冻的贵一点。”然后称了3斤6两。在此解释一下为什么盐冻的贵，因为盐冻冰块少买的都是实打实的虾。
晚上准备做虾，把虾倒出来一看，底下全是厚厚的一层大冰块。我一只一只把虾挑出来，加上中午吃的7只虾，3斤6两的虾一共就1100多克！然后我只是把旁边大块的冰捡起来，居然一斤多！真正的“盐冻虾”是单只速冻的，包冰率通常在 8%~10% 左右，甚至更低（因为只挂薄薄一层冰霜，虾是散的）。而30%的包冰率，正是标准的“水冻虾”或“二次裹冰”的数据！商家的行为等同于：把整只虾冻进一整块大冰坨里，然后按“盐冻虾”的价格，把冰卖给我。

我妈晚上气不过去找老板理论，老板轻飘飘来了一句：“我们进货的批次都是那样子的。”
呵呵在此不做评价了，大家以后注意哦！

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