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楼主: Doraemon的梦

[讨论] 宁国的烤鸭越来越难吃

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发表于 2026-7-19 17:43 | 显示全部楼层 来自: 中国
敢在宁国吃烤鸭都是胆子大的人。
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发表于 2026-7-19 17:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
你在哪买的
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发表于 2026-7-19 17:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
阳刚之气 发表于 2026-07-19 16:53
饲料鸭从农贸市场冻库批发五六块六七块一斤,油炸一下变成三四十每斤,不靠卤料掩盖令人作呕的膻味,你能吃得下去吗?

那是手艺不吊照,低温长时间烤制,没有学到精髓
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发表于 2026-7-19 17:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
6个爱好 发表于 2026-07-19 00:51
那个时候宁国最出名的卤菜好像叫205,后来和老板的儿子成为了同事,他邀我们去他家吃饭的时候,他妈刚断老大一盘子卤鸭,等他妈第二碗菜端上桌的时候,我们把一盘卤鸭高光了,哈哈

二十多年前,很红火,很好吃的。叫二百五,不是205205是面馆
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发表于 2026-7-19 17:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
中天对面的 小小烤鸭 好吃……
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发表于 2026-7-19 18:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
Doraemon的梦 发表于 2026-07-18 21:46
去年还买过一次她家的盐水鸭,鸭子不新鲜,得了难吃,我把拿去给猫子吃了,烤鸭水平越来越差,偶尔一两次不好吃,想想没那好,现在是常态,以后都不想买了,反正也不缺我一个顾客

不会是si鸭子吧?
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发表于 2026-7-19 18:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
闪电球 发表于 2026-07-18 19:37
去港口开发区去买,那里便宜又好吃

拉倒吧,路过买一回,苍蝇直篷,真的是糟。
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发表于 2026-7-19 18:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
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发表于 2026-7-19 18:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
现在鸭子是养毛鸭,收集鸭绒的。不是专门食用的
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发表于 2026-7-19 18:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
有些还有毛味
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