|
尊敬的网友您好： 我是宁国凤形菜市管理服务处，今天在论坛上看到您发的帖子，读完之后心情既是惭愧又是感动。惭愧的是，市场开业才一个多月，确实让您看到了这么多乱糟糟的现象，离高端二字相去甚远；感动的是，您愿意花时间把问题一条条写下来，是真的希望我们好，希望家门口有个舒心的菜场。 您提出的这8个问题，我们已经截图打印出来贴在了办公室墙上，本周将召开全体商户会议，针对您反映的问题，我们正在逐项落实整改。 具体向您汇报如下： 1. 关于煤气罐安全 & 露天炒瓜子（安全红线） 您说得对，安全是底线。那个位置确实不合理。目前煤气罐已全部清理进入独立的存放间，由专人管理。炒瓜子摊：已要求该商户退入店内操作。 2. 关于环境与休息区（现场乱象） 感谢您对颜值的看重。确实，既然装修花了钱，管理不能掉链子。 休息区：我们已经重新规划了娱乐区，摆放了桌椅，制定了《休息区管理规定》，禁止商户在此处打包货物、堆放杂物，还原地给顾客休息。 接待台：您看到的瓜子花生和打包货，那是我们管理缺位。现在接待台已经清理干净，仅作为服务引导使用。商户的经营活动全部归店。 3. 关于价格 & 品质（烂菜叶子的尴尬） 这是市场的核心痛点。关于价格偏高和烂菜叶子的问题，我们已约谈了相关商户，并出台规定：市场管理方将提供市场指导价，将每天随机抽检菜品新鲜度，对于腐烂、黄叶未摘除的，责令下架。 关于价格，我们正在对接周边蔬菜种植基地，尝试产地直供，减少中间环节，争取把菜价降下来，既要面子美，也要里子实。 4. 关于品种结构（水果多、蔬菜少） 目前市场内部仅规划2家水果摊位，蔬菜规划13个摊位，我们正在调整招商策略，重点引进本地口碑好的蔬菜大户，甚至考虑给予短期的租金优惠，通过增加竞争来提升品质、降低价格。 冻品 vs 新鲜：我们会优化业态比例，增加特色熟食卤味、宁国特色炒面粑粑、手工面食/点心、优质干货菌菇、鲜奶酸奶等奶制品等业态，减少同质化冻品。 5. 关于卫生 & 抽烟（食品安全） 卖肉抽烟、地面垃圾，这确实太影响体验了。 卫生：年前我们已经增加了保洁频次，尤其是开业高峰期和下午闭市后的深度清洁。您提到的瓜子壳问题，已在重点区域放置了更多的垃圾桶。 抽烟：市场内已加强巡管力度，如果发现商户在加工或售卖时抽烟，将进行严厉处罚，也欢迎您下次来监督。 6. 关于定位与着装（绿色大衣的吐槽） 这个吐槽我们接了！确实不太好看。 着装：我们已经计划统一更换为颜色清爽、干练的冲锋衣或围裙+工帽，预计在3月能让您看到新形象。 招商筛选：市场内部所有的商户均是通过筛选的，您看到的空铺是我们宁愿空着也不滥竽充数，只是目前管理确实存在不足，待所有商户全部到岗后，将召开全体商户会议。 7. 关于宣传（方圆100米不知道开业） 这是我们营销部门的失职，您说得太对了。 我们已经策划了针对凤形片区周边小区的推车进社区活动，马上就会开展，到时候会有鸡蛋或现金抵用券送到邻居们手上。同时，我们会在早晚高峰在路口做引导，让大家知道这里有个干净卫生的新市场。 8. 关于停车场（压抑、窄、摩托车占位） 硬件改造需要点时间，但我们马上行动。 水泥墙：您建议的假花草（仿真绿植）非常好！我们这两天就量尺寸下单，让停车场亮起来。 摩托车占位：即日起安排专人引导，划分专门的摩托车停放区，把车位还给汽车。 出口改造：我们会增加广角镜和照明，并在您提到的侧墙增加指引标识。 最后，想对您说：市场刚起步，就像一个新搬来的邻居，还有很多做得不好的地方。感谢您这位邻居的包容和直言。为了表示歉意和感谢，如果您方便，可以私信我您的联系方式，我想送您一份市场的小礼品，欢迎您下次再来检查我们的整改成果。 我们不想做花架子市场，我们想做宁国人最愿意来的烟火气市场。请广大网友继续建议我们！联系方式18956378460
| 
[复制链接]
发表于 2026-2-25 22:13
感觉这个菜市场挺高端的啊，里面的装修真的花了不少钱，但是我逛了几趟，的确人好少。我把我遇到的问题和建议发出来，希望对你们有用
）
，还有卖肉的，边给我剁肉，边抽烟，我是真担心他把烟灰掉在肉上（这得多花好几块钱呢
