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清水露家庭农场
徽皖记
楼主: 0563.

[相关其它] 这是葛根不?

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发表于 2026-1-17 21:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
葛根有水葛,柴葛,粉葛之分,味道也不一样
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发表于 2026-1-18 00:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
0563. 发表于 2026-01-17 21:08
多年前有种吃到嘴里一股青胖其气味,这个没青胖气,粉葛吃了不少,但和山里挖的味道明显不一样。

喜欢七到中医院对面去挖,所有地下长的要黄泥土才好七!
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发表于 2026-1-18 00:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
这是南方人工养殖的葛根品种,几乎全是粉没有多少筋。也很好吃,可能药效差一点。
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发表于 2026-1-18 00:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
0563. 发表于 2026-01-17 21:08
多年前有种吃到嘴里一股青胖其气味,这个没青胖气,粉葛吃了不少,但和山里挖的味道明显不一样。

你这是葛根,只是是人工种植的家葛,短粗短粗的,全部都是粉!
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发表于 2026-1-18 02:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
看着应该是,我们叫水葛(粉少)、土葛(柴葛苦)、粉葛(粉多好吃)
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发表于 2026-1-18 02:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
小靑龙 发表于 2026-01-18 00:19
这是南方人工养殖的葛根品种,几乎全是粉没有多少筋。也很好吃,可能药效差一点。

山上有坟包子地方许多(包野的)
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发表于 2026-1-18 04:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽宿州
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发表于 2026-1-18 05:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
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发表于 2026-1-18 06:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2026-1-18 07:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
第二张看上去是粉葛。味道不对应该是生长的土质问题
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