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徽皖记
楼主: 碟舞天涯

[茶叶竹笋] 卖冬笋喽

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发表于 2025-11-17 15:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏南通
阳刚之气 发表于 2025-11-17 15:37
水煮冬笋,江北佬的烹饪手法。

我不喜欢一边烧一边加水,我喜欢把水一次到位,这是快起锅滴。
今晚的猪蹄也开始煮了

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发表于 2025-11-17 15:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
友情帮顶。
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发表于 2025-11-17 17:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
九妹进城 发表于 2025-11-17 09:17
哈哈哈,那是半成品,这烧好了不哈好啊

还要得哈看来你平时下厨太少了
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发表于 2025-11-17 22:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
九妹进城 发表于 2025-11-17 15:42
我不喜欢一边烧一边加水,我喜欢把水一次到位,这是快起锅滴。
今晚的猪蹄也开始煮了

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发表于 2025-11-18 10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北京
九妹进城 发表于 2025-11-17 09:08
那是刚上水煮,这是快起锅滴,我承认我厨艺不行

这样手艺比我就好点点了
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发表于 2025-11-18 11:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏苏州
雲淡風輕 发表于 2025-11-18 10:35
这样手艺比我就好点点了

你又谦虚了
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发表于 2025-11-18 11:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北京

再加点蒜苗就更好了
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发表于 2025-11-18 12:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏苏州
雲淡風輕 发表于 2025-11-18 11:37
再加点蒜苗就更好了

起锅时加了
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发表于 2025-11-21 13:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽

我觉得现在的冬笋烧汤鲜些,到腊月以后的笋再红烧
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发表于 2025-11-21 15:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
电工机械维修 发表于 2025-11-21 13:21
我觉得现在的冬笋烧汤鲜些,到腊月以后的笋再红烧


我还真没有搞冬笋烧过汤
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