办酒酒店全是预制菜可怕

家乡记忆 · 发表于 2025-10-24 07:43

现在预制菜家家有

侠雨革月 · 发表于 2025-10-24 07:46

司马西发表于 2025-10-24 00:59
你少在这误导诱导大家，你喜欢吃可以买回家天天吃

国家规定可以吃的不是我规定的

86189 · 发表于 2025-10-24 08:24

路过顶帖看评论

宁国报道 · 发表于 2025-10-24 10:15

酒店也难做，平时没有生意，就靠酒席赚一点。不上预制菜能赚到钱吗？厨师费和服务人员工资太高。

sawi秦 · 发表于 2025-10-24 10:34

只有去大酒店，一般的酒店都是预制菜了

sawi秦 · 发表于 2025-10-24 10:36

还是请厨子去家里烧大锅来劲，没地的请人搞流动酒店，场地大，热闹

司马西 · 发表于 2025-10-24 10:36

侠雨革月发表于 2025-10-24 07:46
国家规定可以吃的不是我规定的

预制菜国家标准并未出台，有些企业在浑水摸鱼混搅预制菜概念，过度开发各类预制菜…
待预制菜国家标准出台后，商家就会明确告知哪些是预制菜，哪些又不是预制菜，必须征得顾客同意或知情，才可食用。
现在市场有些乱，监管部门又没个标准可以界定，只能靠商家凭良心，或者消费者约定要求了

司马西 · 发表于 2025-10-24 10:45

宁国报道发表于 2025-10-24 10:15
酒店也难做，平时没有生意，就靠酒席赚一点。不上预制菜能赚到钱吗？厨师费和服务人员工资太高。

宁国国际大酒店就在自己公众号上广而告之，国大不使用预制菜。
其他小酒店运营成本更低，办酒就怎么亏了？

九妹进城 · 发表于 2025-10-24 11:08

好怀恋老早农村的酒席

休闲2010 · 发表于 2025-10-24 11:21

为了排名，吃的全是预制菜

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