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徽皖记
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[茶叶竹笋] 笋干笋,还有加单的不?

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发表于 2025-10-10 12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽
这种竹笋是90年代时候,我们这山头上由老一辈从昌化引进的品种“笋干笋”非常“宝贝”。因为这品种的竹林比较少,笋干好吃,市场价格高。笋干笋是我们这边的叫法,昌化人叫小石笋。

目前,我知道我家门口和浙江交界处、再到昌化到桃花溪为止,毛坦村山头往上,这些区域有这种笋干竹。

这种笋干可以说是最好吃的一款了,浙江人爱吃,收购的价格比早竹笋略高。肉质嫩软,比其他笋细滑,味道鲜,非常适合炖汤,或者炒肉吃。

今年我妈搬了点,家门口买去一百多斤大部分是送人的,还有三十多斤,40一斤(去老兜子!)有需要的联系我18196707783微信同号


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 楼主| 发表于 2025-10-10 12:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
老兜子去的干干净净
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发表于 2025-10-10 12:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
下半年天凉炖骨头汤好
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发表于 2025-10-10 12:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
红烧肉烧笋干也很好吃
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 楼主| 发表于 2025-10-10 13:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
给坛友们烧好了,快吃吧!

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发表于 2025-10-10 13:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽淮南
友情帮顶。
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发表于 2025-10-10 15:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽宣城
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发表于 2025-10-10 15:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2025-10-10 15:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
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发表于 2025-10-10 15:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽
我还是喜欢吃毛竹笋干烧肉
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