中国八大菜系（排名不分先后）

世界很美好

1徽菜（安徽菜）代表菜：臭鳜鱼，火腿炖甲鱼。
2粤菜（广东菜，潮汕菜）代表菜：白切鸡，烧鹅。
3闽菜（福建菜，客家菜）代表菜：佛跳墙，红糟鱼。
4川菜（四川菜）代表菜：麻婆豆腐，回锅肉。
5湘菜（湖南菜）：剁椒鱼头，腊味合蒸。
6浙菜（浙江菜、杭帮菜）代表菜：西湖醋鱼，东坡肉。
7苏菜（江苏菜，淮扬菜）代表菜：松鼠桂鱼，清蒸蟹粉狮子头。
8鲁菜（山东菜）代表菜：葱烧海参，九转大肠。

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五里铺彭于晏

三文鱼不错

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半載清茶

我就说第.一道菜，有一次请客客人点的，最.后客人自己都不吃，恶臭，吃过一次，不想吃第二次。

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dengta

粤菜可以。食材新鲜。刚去广东，人一坐上来一钵汤。先猛喝汤。

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世界很美好

dengta 发表于 2025-07-19 14:16
粤菜可以。食材新鲜。刚去广东，人一坐上来一钵汤。先猛喝汤。

粤菜就是吃菜原有的本味

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半載清茶 发表于 2025-07-19 14:14
我就说第.一道菜，有一次请客客人点的，最.后客人自己都不吃，恶臭，吃过一次，不想吃第二次。

那时是避风塘青蟹（不是冻梭子蟹）

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五里铺彭于晏 发表于 2025-07-19 13:59
三文鱼不错

三文鱼还是日本北海道的好吃，现在核污染吃不了了……市面上大多是进口挪威的要不就是新疆那边的

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宁国-12

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冷面人

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半尘

土家菜好吃

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