养生圈的“新宠”来啦

思着的想

现在正是吃马齿苋的季节，大家可知道马齿苋这味野菜现在已成为养生圈的“新宠”了，它又叫五行草和长寿草，它含有丰富的蛋白质，维生素，这些对于人体的生长发育，保护视力以及维持健康的免疫系统都有着至关重要的作用!
因为它是一种野菜，吃起来口感并不是那么好，但是它的营养价值是不可忽略的!我在这里把它包在饺子里，是不是可以让你们家挑食的宝贝们尝一尝？

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五谷丰仓

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我是人间追峰客

以前炒了吃过一次，不喜欢那个味道。许多野菜我也喜欢吃，就是不喜欢马齿芡和折耳根，真的吃不下去。

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水云轩

我是人间追峰客 发表于 2025-06-14 09:39
以前炒了吃过一次，不喜欢那个味道。许多野菜我也喜欢吃，就是不喜欢马齿芡和折耳根，真的吃不下去。

这个比那个折耳根，鱼腥草温柔多了。

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半尘

药食两用

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happy2000

我爱吃马齿苋

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我是人间追峰客

水云轩 发表于 2025-06-14 10:06
这个比那个折耳根，鱼腥草温柔多了。

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思着的想

这个可是大自然恩赐的宝藏，身边有的可别浪费了。它所含有的欧米伽3脂肪酸只有深海鱼，如三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼才有，高于所有植物的。
新鲜的可拿来凉拌，熬粥，烧汤。捣烂外敷还可以用来治疗湿疹肿痛和蚊虫叮咬。晒干以后可以拿来烧锅子，泡水喝。

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思着的想

你们可以在清洗的时候用点醋和盐把它泡一段时间，多搓洗搓洗，这样的会减少里面酸性物质。你们如果凉拌着吃，可以加点洋葱和蒜子，吃的时候一定要焯水，因为里面草酸比较重。孕妇和过敏体质的人不建议吃。

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双龙叉王

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