我觉得现在的粑粑都不怎么好吃

PazzaInter

在外地的宁国人 发表于 2025-04-19 11:38
那时候一个月吃几次肉？现在餐餐有肉。再好吃的东西，吃多了也腻了，要不你先戒肉素油吃一个月，再去买个粑粑尝尝看？

我想过这一点，反思是不是我自己变叼精了，想来想去我还是觉得不是这样，90年代从三毛钱一个后来涨到五毛两块三块，那个时候我也基本天天吃，高中时是每天的早餐

回忆滤镜吗，或许有点，但最主要还是感觉口味变差了，就事论事，比如某有名粑粑，它双面肉还不如以前的粑粑单面肉多，吃起来也不香脆，我不是说肉多就一定好吃哦，这是个态度问题

我最怀念当年高中部门口做粑粑的摊子，不知道那个老太太是否还健在，火云邪神级别粑粑高手，可惜，现在是山中无老虎，猴子称大王

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PazzaInter

舍～得 发表于 2025-04-19 11:30
真正原材料做的粑粑都是自己吃的，味道很不错的，但不会拿来卖的，太伤本了

你这个不错，芯是重点，清明粑粑我妈喜欢，不过我对清明粑粑和绩溪挞馃不感冒，我就喜欢传统的腌菜干子肉，腌菜要适量不能盖过肉的香味，什锦菜肉也行

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PazzaInter

拾起记忆片段 发表于 2025-04-19 11:35
重点是腌菜不行

是，还有量的问题，要么腌菜放太多要么太少，太多就喧宾夺主，粑粑没肉没意思，太少就太油腻了，像贵阳肉饼，失去了粑粑本身的风味

我读初中时，有个贵阳人来宁国卖桃汁肉饼，我吃过几次、味道不错现在都记得，但是没几个月就消失了

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就着大蒜喝咖啡

现在的食材能和以前比吗？现在的季度猪怎么会有香味，骨头汤补钙成了笑话，它自己都缺钙了

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突然发现老了

说明生活条件好了

一直向前

往日没有吃的，狗子几芭都是仙家美食，现在，确实感觉不一样了

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春光灿烂猪八戒

友情帮顶

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