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清水露家庭农场
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[民间作坊] 纯玉米粑粑

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孙心如
发表于 2024-12-22 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 北京
婆婆在家做的纯玉米粑粑3.5一个！有腌菜笋子干子肉混合的。市区满10个送货上门。需要的13167765176电话微信同步

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宁国-12
发表于 2024-12-22 15:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 湖南
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题名时
发表于 2024-12-22 16:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏
玉米面没粘劲，不掺点面粉或者糯米粉不容易作起来，三高人的绝对美食，
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发表于 2024-12-22 18:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
友情帮顶
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冷面人
发表于 2024-12-22 19:35 | 显示全部楼层 来自： 安徽安庆
友情帮顶。
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朝天辣
发表于 2024-12-22 20:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
题名时 发表于 2024-12-22 16:50
玉米面没粘劲，不掺点面粉或者糯米粉不容易作起来，三高人的绝对美食，

好象是等水烧开了倒玉米粉，用锅铲反复翻边，揉开。反复加水翻动揉开，起码劳动十分钟，最.后弄成一团，一锅铲挑出来放大案板上，再反复用手翻来搓去……几十年没做了
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烟与火
发表于 2024-12-22 20:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
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发表于 2024-12-22 21:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 上海
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孙心如
 楼主| 发表于 2024-12-22 21:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
朝天辣 发表于 2024-12-22 20:39
好象是等水烧开了倒玉米粉，用锅铲反复翻边，揉开。反复加水翻动揉开，起码劳动十分钟，最.后弄成一团，一锅铲挑出来放大案板上，再反复用手翻来搓去……几十年没做了

行家
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孙心如
 楼主| 发表于 2024-12-22 21:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
题名时 发表于 2024-12-22 16:50
玉米面没粘劲，不掺点面粉或者糯米粉不容易作起来，三高人的绝对美食，

我家的没掺粉就是因为不好包才包成饺子形状
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