怎么做甜酒

曹坤

女同胞们，你们做甜酒的时候，是怎么做的啊！—我做的都一次没成功呢！
        男生请勿喷哈！

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那年的冬天

我想笑其实很好做，我是糯米泡三个小时蒸透，然后放那冷，之前多烧点开水冷到，糯米饭冷了过后用冷开水伴伴，然后拌酒曲，压紧，面上稍微撒点酒曲，中间扒一个大口，在把冷开水倒里面，多点不要紧，在搞保鲜膜盖好，然后我是弄一个空调被包起来放床上，三天过后就欧克了

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曹坤

那年的冬天 发表于 2024-11-15 22:19
我想笑其实很好做，我是糯米泡三个小时蒸透，然后放那冷，之前多烧点开水冷到，糯米饭冷了过后用冷开水伴伴，然后拌酒曲，压紧，面上稍微撒点酒曲，中间扒一个大口，在把冷开水倒里面，多点不要紧，在搞保鲜膜盖好，然后我是弄一个空调被包起来放床上，三天过后就欧克了

是，我不是用糯米饭做的，我是用经常吃的剩饭做的甜酒的。

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糊涂蛋

曹坤 发表于 2024-11-15 22:29
是，我不是用糯米饭做的，我是用经常吃的剩饭做的甜酒的。

普通的米饭也可以做，不要用剩饭，多煮点饭，酒曲要比糯米多一点，方法跟上面说的一样，
天冷了要搞东西盖好，捂几天

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曹坤

糊涂蛋 发表于 2024-11-15 22:38
普通的米饭也可以做，不要用剩饭，多煮点饭，酒曲要比糯米多一点，方法跟上面说的一样，
天冷了要搞东西盖好，捂几天

好的，过几天在做甜酒，不然的话会吃上瘾的。

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