宁国美食

mxmwjmxmwj

顺风顺水靠自己 发表于 2024-10-12 12:30
小时候，记忆里的宁国粑粑，根本就不是搞油炸的，失去了面粉的味道口感，失去了菜汁吸入粑粑面皮里的香味。

对，都是搞个罐头瓶子，里面一半水一半油，那个布头和筷子做的刷子粘着刷在粑粑上。

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zqh1980

八斤宝 发表于 2024-10-12 16:38
我读书那会，粑粑5毛一个，炒面也是5毛，那时候觉得真好吃

我读高中的时候也是的，五毛钱一个

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百花

用油炸不是好粑粑
有点油炕

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南京wjs

顺风顺水靠自己 发表于 2024-10-12 12:30
小时候，记忆里的宁国粑粑，根本就不是搞油炸的，失去了面粉的味道口感，失去了菜汁吸入粑粑面皮里的香味。

对头，以前炒面也不是现在这样炒的

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城里的山坞佬

二十多年前，那时候还在读书，万家街上有一家卖粑粑的用猪油炕的，得了的好吃啊。现在的粑粑用油炸出来的，都是油不好吃。

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西湖歌舞几时休

八斤宝 发表于 2024-10-12 16:38
我读书那会，粑粑5毛一个，炒面也是5毛，那时候觉得真好吃

包子是不是一元五个

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西湖歌舞几时休

mxmwjmxmwj 发表于 2024-10-12 23:04
对，都是搞个罐头瓶子，里面一半水一半油，那个布头和筷子做的刷子粘着刷在粑粑上。

一半水一半油， 那不炸的只呲

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捂着胃说心疼

现在我都是在家自己做无油的

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