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宁国的女婿 发表于 2024-09-03 10:34 水煮鱼以其麻辣鲜香的口感,成为了许多人下馆子的必点菜品。但正是因为这道菜品的制作过程复杂,且需要用到大量的调料和新鲜的鱼类食材,很多餐馆会采用预制菜的方式来解决。预制的水煮鱼往往使用了冷冻的鱼肉和预先调配好的酱料,这样的组合虽然看起来与现做的无异,但在口感和味道上却大打折扣。
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