慎食石斑鱼误食有风险

市场监管局 · 发表于 2024-6-11 16:02

光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)属鲤形目，鲤科，鲃亚科，光唇鱼属。俗称：石斑鱼，罗丝鱼。体细长，侧扁，头后背部稍隆起，腹部圆而呈浅弧形。头中等大，侧扁，前端略尖。

光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中，常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中，为产区的小型经济鱼类，肉鲜美。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状，轻则腹泻，重则恶心、呕吐、头晕等，须及时治疗。猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间加热能将毒素破坏。

提醒市民：谨慎食用此种鱼类，烧熟煮透，不食用鱼卵。一旦出现中毒症状，及时到医院治疗。