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在家做美食

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家乡记忆
发表于 2023-11-6 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国
这是自己包的肉片韭菜饺子，可以下的吃，可以煎饺吃，馅儿是韭菜、肉片，前一天把肉片洗净，放锅里炖，放生姜，放一点香醋，放一点高度白酒。炖了差不多了，把水分沥干，过夜最.好。
用绞肉机和生姜一起绞碎，拌韭菜，放入你喜欢的佐料，味道特好。
传统中医认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功能。高脂血症、冠心病、脑血管疾病的人不能过度食用。





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家乡记忆
 楼主| 发表于 2023-11-6 10:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
今天包了四斤多皮子，放冰箱，食用方便。
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张序民
发表于 2023-11-6 10:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
是我的最爱
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老仙
发表于 2023-11-6 10:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
好漂亮极了！好吃
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清风夏荷
发表于 2023-11-6 10:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
我用 芹菜（ 或 荠菜 ）、干子、香菇、榨菜、鸡蛋、瘦肉
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家乡记忆
 楼主| 发表于 2023-11-6 11:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
清风夏荷 发表于 2023-11-06 10:58
我用 芹菜（ 或 荠菜 ）、干子、香菇、榨菜、鸡蛋、瘦肉

冬瓜、南瓜、老黄瓜、豆腐、地菜等等，都可以包，自己喜欢么馅，包什么馅。
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发表于 2023-11-6 11:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏
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发表于 2023-11-6 11:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽
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家乡记忆
 楼主| 发表于 2023-11-6 11:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
张序民 发表于 2023-11-06 10:53
是我的最爱

最爱就动手干
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家乡记忆
 楼主| 发表于 2023-11-6 11:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
老仙 发表于 2023-11-06 10:53
好漂亮极了！好吃

喜欢吃，过来吃呗
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