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少校
王子. 发表于 2019-11-06 14:12 朱村哪里的哎?我也是朱村的
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小小玩家518 发表于 2019-11-06 16:51 下次我在陈家冲出口桥上打劫麻条
宣传大使
心软成疾 发表于 2019-11-06 22:18 那桥还没有修好,你不要掉河里去了
中尉
红尘ff 发表于 2019-11-06 15:35 红薯是切成条蒸熟了裹上面粉吗?
上尉
小小玩家518 发表于 2019-11-06 22:38 山芋削皮后放在糯米上一起蒸熟(我喜欢吃山芋配比多的),然后倒在陶瓷盆(或缸)里用木棍捣到山芋成糊、糯米没有整粒,呈糍粑状。趁热把这糍粑状的混合物均匀的铺到干净的板子上(比如桌子上),用力抚平成很大的薄饼样,大约厚一厘米左右,常温下放置12~24小时(冷却作用,要不然会很粘很容易断)。然后再用刀切成十厘米见方的小块,把小块放到簸箕(一种竹制品)上晒几天,在小块逐渐收紧、颜色变深、发硬时,切成麻条,然后继续晒干,放在干燥通风阴凉处,想吃时用油炸着吃。
中校
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