论坛 › ┊关注宁国┊ › 宁国的烤鸭越来越难吃

ningjun 发表于 2026-7-19 17:43

敢在宁国吃烤鸭都是胆子大的人。

C861029 发表于 2026-7-19 17:47

你在哪买的

楊掌柜 发表于 2026-7-19 17:54

阳刚之气 发表于 2026-07-19 16:53
饲料鸭从农贸市场冻库批发五六块六七块一斤，油炸一下变成三四十每斤，不靠卤料掩盖令人作呕的膻味，你能吃得下去吗？

那是手艺不吊照，低温长时间烤制，没有学到精髓

长马 发表于 2026-7-19 17:58

6个爱好 发表于 2026-07-19 00:51
那个时候宁国最出名的卤菜好像叫205，后来和老板的儿子成为了同事，他邀我们去他家吃饭的时候，他妈刚断老大一盘子卤鸭，等他妈第二碗菜端上桌的时候，我们把一盘卤鸭高光了，哈哈

https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_003.png二十多年前，很红火，很好吃的。叫二百五，不是205https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png205是面馆

长马 发表于 2026-7-19 17:59

中天对面的 小小烤鸭 好吃……https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png

汪溪小勇猪肉店 发表于 2026-7-19 18:04

Doraemon的梦 发表于 2026-07-18 21:46
去年还买过一次她家的盐水鸭，鸭子不新鲜，得了难吃，我把拿去给猫子吃了，烤鸭水平越来越差，偶尔一两次不好吃，想想没那好，现在是常态，以后都不想买了，反正也不缺我一个顾客

不会是si鸭子吧？

左邻右舍 发表于 2026-7-19 18:06

闪电球 发表于 2026-07-18 19:37
去港口开发区去买，那里便宜又好吃

拉倒吧，路过买一回，苍蝇直篷，真的是糟。

在路上@ 发表于 2026-7-19 18:14

https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png

真该不会 发表于 2026-7-19 18:21

现在鸭子是养毛鸭，收集鸭绒的。不是专门食用的

中国小老百姓 发表于 2026-7-19 18:32

有些还有毛味

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