铁在烧 发表于 2026-1-17 21:54

葛根有水葛，柴葛，粉葛之分，味道也不一样

你好2018 发表于 2026-1-18 00:03

0563. 发表于 2026-01-17 21:08
多年前有种吃到嘴里一股青胖其气味，这个没青胖气，粉葛吃了不少，但和山里挖的味道明显不一样。

喜欢七到中医院对面去挖，所有地下长的要黄泥土才好七！

小靑龙 发表于 2026-1-18 00:19

这是南方人工养殖的葛根品种，几乎全是粉没有多少筋。也很好吃，可能药效差一点。

初中没毕业 发表于 2026-1-18 00:34

0563. 发表于 2026-01-17 21:08
多年前有种吃到嘴里一股青胖其气味，这个没青胖气，粉葛吃了不少，但和山里挖的味道明显不一样。

你这是葛根，只是是人工种植的家葛，短粗短粗的，全部都是粉！

大表哥在宁国 发表于 2026-1-18 02:56

看着应该是，我们叫水葛（粉少）、土葛（柴葛苦）、粉葛（粉多好吃）

大表哥在宁国 发表于 2026-1-18 02:58

小靑龙 发表于 2026-01-18 00:19
这是南方人工养殖的葛根品种，几乎全是粉没有多少筋。也很好吃，可能药效差一点。

山上有坟包子地方许多（包野的）

星罗棋布 发表于 2026-1-18 04:46

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自由人绿叶 发表于 2026-1-18 05:39

路过看看

快乐人02899 发表于 2026-1-18 06:29

路过看看

闪电球 发表于 2026-1-18 07:44

第二张看上去是粉葛。味道不对应该是生长的土质问题
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