思着的想 发表于 2025-6-14 05:17

养生圈的“新宠”来啦

现在正是吃马齿苋的季节,大家可知道马齿苋这味野菜现在已成为养生圈的“新宠”了,它又叫五行草和长寿草,它含有丰富的蛋白质,维生素,这些对于人体的生长发育,保护视力以及维持健康的免疫系统都有着至关重要的作用!
因为它是一种野菜,吃起来口感并不是那么好,但是它的营养价值是不可忽略的!我在这里把它包在饺子里,是不是可以让你们家挑食的宝贝们尝一尝?
https://tp.ngbbs.cn/video/20250614/1749849416167229_976.mp4

五谷丰仓 发表于 2025-6-14 08:50

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我是人间追峰客 发表于 2025-6-14 09:39

以前炒了吃过一次,不喜欢那个味道。许多野菜我也喜欢吃,就是不喜欢马齿芡和折耳根,真的吃不下去。https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png

水云轩 发表于 2025-6-14 10:06

我是人间追峰客 发表于 2025-06-14 09:39
以前炒了吃过一次,不喜欢那个味道。许多野菜我也喜欢吃,就是不喜欢马齿芡和折耳根,真的吃不下去。

这个比那个折耳根,鱼腥草温柔多了。

半尘 发表于 2025-6-14 11:54

药食两用https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png

happy2000 发表于 2025-6-14 12:09

我爱吃马齿苋

我是人间追峰客 发表于 2025-6-14 13:09

水云轩 发表于 2025-06-14 10:06
这个比那个折耳根,鱼腥草温柔多了。

https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png

思着的想 发表于 2025-6-14 13:56

这个可是大自然恩赐的宝藏,身边有的可别浪费了。它所含有的欧米伽3脂肪酸只有深海鱼,如三文鱼,金枪鱼,沙丁鱼才有,高于所有植物的。
新鲜的可拿来凉拌,熬粥,烧汤。捣烂外敷还可以用来治疗湿疹肿痛和蚊虫叮咬。晒干以后可以拿来烧锅子,泡水喝。

思着的想 发表于 2025-6-14 14:04

你们可以在清洗的时候用点醋和盐把它泡一段时间,多搓洗搓洗,这样的会减少里面酸性物质。你们如果凉拌着吃,可以加点洋葱和蒜子,吃的时候一定要焯水,因为里面草酸比较重。孕妇和过敏体质的人不建议吃。

双龙叉王 发表于 2025-6-14 16:09

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