爱如潮水 发表于 2025-01-26 08:22
我也不爱吃，油条、粑粑、炒面都不爱吃，烹调方式不健康，绩溪无油踏果烘干的要好些。以前粑粑都是炕熟的，现在做生意的都追求效率，一律都是油炸，来得快，那个油反复炸，真的不建议多吃，偶尔吃吃可以的
宁国粑粑，炒米粉只能适合本地人吃。一锅油反复的炸几个小时不知道健不健康？剩油咋处理？是不是第二天继续掺着用？
任重前行 发表于 2025-01-26 09:47
穷地方一般没有特色，多像广德学习学习吧
广德很富吗？第一次听说
杭州绊面，那真叫吃了想死的心都有
说的宣城 不是宁国https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_044.png
宁静怡人 发表于 2025-01-26 08:57
我喜欢吃蒸出来的清明粑粑
那种青蒿香味明显的https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png
孙~顺 发表于 2025-01-26 14:34
记得八十年代，梅林汽车站边有一家做粑粑的，用筷子上梆的老布沾些菜油在平底锅里抹一抹，然后把做好的生粑粑摊在锅里炕，然后翻另一面再炕至到粑粑熟为止，那叫一个香
老吴做的
浙江人特别是杭州周边，吃的清淡，做菜没有啥佐料辣椒。我妈妈就是浙江人，来宁国很多年了，还是遵循自己的口味https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wa.png
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杭州也配说我们没美食https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png，西湖醋鱼？
我只喜欢吃油炸粑粑，这不和炸鸡一样不健康嘛。