俺农村人 发表于 2024-06-10 10:39
昨天包的碱水粽。
这是三角粽
冷月凝眸 发表于 2024-06-10 09:41
第 一次包，怕煮炸了，保险起见扎两道
只要把米包住，
然后包好的时候用反手拍一下，
拍一下是为了防止没有包住
然后打结的时候给它扎紧就没事的
我也喜欢包粽子，
就是不喜欢吃粽子
承白水 发表于 2024-06-10 21:14
只要把米包住，
然后包好的时候用反手拍一下，
拍一下是为了防止没有包住
然后打结的时候给它扎紧就没事的
我也喜欢包粽子，
就是不喜欢吃粽子
包粽子的同时，
你要想到大那个叶子就少折一点
不过现在的人饭量小
大粽子一餐都吃不完一个
想粽子小就多折一点
Zzf期盼 发表于 2024-06-10 10:21
粽子还是仙霞那边用黄新条水泡米包的好吃
赞同https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png
俺农村人 发表于 2024-06-10 10:38
这种的要很宽的叶子，我也会https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
Zzf期盼 发表于 2024-06-10 10:21
粽子还是仙霞那边用黄新条水泡米包的好吃
我知道黄新条霉焖酱麦子用，泡米包粽子还真第一次听说，那把米泡涨了包出来的粽子就没那么紧了吧
不错不错，包的紧就好吃
九妹进城 发表于 2024-06-10 21:25
我知道黄新条霉焖酱麦子用，泡米包粽子还真第 一次听说，那把米泡涨了包出来的粽子就没那么紧了吧
乖噻，九妹好久不见，晚上好！那是因为你在国外第一次听说不奇怪，其实仙霞地方的人包黄新条粽已有N年了
俺农村人 发表于 2024-06-10 12:29
小苏打先搞热水化开。
哦，谢谢！
我不会https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png