株树橡子，打橡子豆腐
前途 发表于 2023-11-14 10:07
怎么做知道？步骤吗？
用水泡几天，然后拿到豆腐坊加工。
前途 发表于 2023-11-14 12:50
水东往亲心谷过去一点有一片山都是这果子。我在山下检的。还有许多人上山上检了
非常感谢https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_022.png
那是色栗子
磨碎可以做豆腐，很好吃的
土豆的宝宝 发表于 2023-11-14 12:31
这哪捡的，几漂亮哦，做豆腐好吃
把锥栗子剥出来磨至粉碎，我是用料理机打的，要加水。磨子磨出来的更细腻。磨好之后可以过筛，豆腐会更加细腻。也可以不过筛，然后就用水漂1-2天，期间需要换水，漂好后倒入锅中加热搅拌成面糊状（硬一点煮着吃不易碎）倒入模具中晾凉，就可以啦。我这是农村土办法，不喜勿喷
多漂水，不然涩嘴。
在哪里捡的，周日上午我去捡
老实人1234 发表于 2023-11-14 16:02
这是麻栎树的子，坐豆腐不好吃
好吃，我吃过
维生素多多 发表于 2023-11-14 09:15
这不是冰河世纪那个松鼠吃的橡子？
应该是的https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
橡子豆腐