这是宁国粑粑？还是绩溪挞粿

有你就是晴天 · 发表于 2023-9-18 11:06

你管他去反正都是安徽的不就行了

山门小子 · 发表于 2023-9-18 11:29

绩溪榻粿

tianmung · 发表于 2023-9-18 11:58

绩溪挞果应该是传统徽菜美食，早起的宁国粑粑也和绩溪挞果一样菜重油皮不腻，后来由于要提高制作效率，采取油炸，外表黄脆好看提高食欲。

我是风1 · 发表于 2023-9-18 12:16

测它哪个

冷月凝眸 · 发表于 2023-9-18 12:52

宁国的女婿发表于 2023-09-17 20:28
我觉得既不像宁国粑粑，也不像绩溪挞粿，倒像是葱油饼

感觉是滴

冷月凝眸 · 发表于 2023-9-18 12:54

绩溪挞果面上没有，会有一点干面粉

疯少q5q · 发表于 2023-9-18 14:16

油菜花花发表于 2023-09-18 10:21
那么问题来了，宁国的亲们，推个做宁国粑粑的好吃的   店家联系方式，想吃宁国粑粑了，想让店家帮我邮寄。

自己做！！

油菜花花 · 发表于 2023-9-18 14:34

疯少q5q 发表于 2023-09-18 14:16
自己做！！

觉得卖的好吃点，我十一放假回去吃个饱

凯迪 · 发表于 2023-9-18 14:37

徽商那个年代，人们制作这种粿的干粮，出远门的时候携带，后来慢慢经过改良形成了现在的宁国粑粑和绩溪挞粿，九十年代初宁国粑粑还不是用油炸，只是用猪肉皮在锅上擦一道，然后把粑粑放上面炕，后来条件好了就用油炸了。

ccc请叫我萌姐 · 发表于 2023-9-18 14:46

正宗宁国粑粑

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