红色十二月 发表于 2026-9-26 19:41

宁国的山核桃加工！

咨询一下，宁国的山核桃有原味的，椒盐的，奶油的各种口味，想问一下，这个同品质山核桃加工成原味的，比加工成椒盐味奶油味的工序还要复杂吗？也就是说原味的比椒盐味奶油味的价格要高一些吗？

刘季一万钱 发表于 2026-9-26 19:55

他们说新籽一般做原味的https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_043.png

GHSWL 发表于 2026-9-26 20:39

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听兩 发表于 2026-9-26 20:55

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一个人不浪漫 发表于 2026-9-26 21:58

刘季一万钱 发表于 2026-9-26 19:55
他们说新籽一般做原味的

说得好像挺有道理的，新籽清香，旧籽更需要重口味

冷面人 发表于 2026-9-26 22:30

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小小玩家518 发表于 2026-9-26 22:33

刘季一万钱 发表于 2026-09-26 19:55
他们说新籽一般做原味的

感觉你这是此地无声胜有声呀https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png

成长的力量 发表于 2026-9-27 00:21

自家脱壳自家蒸煮的，总有一些涩味，工厂加工都添加去麻剂，不涩嘴。

秋之运 发表于 2026-9-27 06:14

我也曾经很是疑问，原味的就是什么不用添加，价格反而比加了材料的椒盐奶油味的还要高，这是什么道理？产区人解释说，原味的最轻，添加口味材料后，煮出来了核桃会增加一些重量。也不知到底是不是这回事，反正现在的山核桃价格是上去了，但却吃不出来廉价时的那种味道了。

家乡记忆 发表于 2026-9-27 08:27

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