释然潘 发表于 2025-12-30 18:15
这几个菜的毛病是没有光泽度缺少辣椒,所以看上去卖相不灵
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开心的 发表于 2025-12-30 15:53
或者说厨艺好
聪明https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png
洞悉世界 发表于 2025-12-30 22:30
只烧中午晚餐,怎么收费
宁国没做过不知道啥行情,不知您的预算是多少呢
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释然潘 发表于 2025-12-31 12:37
宁国没做过不知道啥行情,不知您的预算是多少呢
我也没请过
这个技术做钟点工足够可以了,宁国人吃的更辣一些,第6道菜花刀打的不错,松鼠桂鱼的花刀,这个花刀可以做爆炒腰花,多放点辣椒宁国人应该喜欢吃
谢谢您的认可!您也是个懂行的人,最.后一个菜是咸菜目鱼卷打的葵花刀,菜都没有辣椒是因为烧的都是本帮菜少油少盐的那种,所以看上去缺少亮度
释然潘 发表于 2025-12-30 21:39
第二道菜是油爆沼虾,必须要高温油炸,看的出你是一个内行噢
买活虾不要去头,直接清蒸,味道很好的
不错不错https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png
电话多少,加你微信