以前是用油混水慢慢炕,现在直接用油炸,已经失去原来的初衷的粑粑是没有灵魂的粑粑。
粑粑只吃萝卜干子馅儿的
真正的宁国粑粑是30多年前河沥溪大桥头老陈的粑粑,外面的酥脆是用油酥和面,还有用筷子头绑上布条,水中加油慢慢炕出来的
目前我还能吃一个,个把月吃一次https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_heiha.png
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多少年都没吃过。
路过看看
吃的少,
粑粑还是一块钱一个时期的最好吃。真怀念,特别是加辣的!
清风夏荷 发表于 2025-10-25 18:49
不吃,太油腻了
我吃塔果
正宗的宁国粑粑是没有油的,这些都是摊主求速度搞的油炸粑粑冒充https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png