盛开的格桑花 发表于 2025-10-01 18:41
无油饼和那种油炕饼不是一个概念！吃的感觉不一样不是过去少油慢慢炕的缘故！而是过去人条件差吃东西要油多，也就是古话的油多不坏菜！而现在人生活条件好了，讲究少油少盐低脂！所以对高油脂类食物排斥，再者就是油的质量也不如从前！
你见过30年前的宁国粑粑嘛https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
楼主说的是事实，现在的宁国粑粑和那时候没可比性。以前叫炕粑粑，现在是油炸粑粑，不管是加肉还是加鸡蛋都没法比。 油炸粑粑毫无卫生可言
烟雨宁国 发表于 2025-10-02 09:13
你见过30年前的宁国粑粑嘛
楼主说的是事实，现在的宁国粑粑和那时候没可比性。以前叫炕粑粑，现在是油炸粑粑，不管是加肉还是加鸡蛋都没法比。 油炸粑粑毫无卫生可言
确切说不能叫油炸，叫油煎，以前也是油煎，用烟盒包到，拿手上也是油直滴！
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太油了，价格贵https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_zhoumei.png
秋风微凉 发表于 2025-10-02 09:08
炕半熟放冷冻还是冷藏保存啊
放冷冻里面
外面卖的油太多，虽然可口但是不利于健康
妮妮姐 发表于 2025-10-02 09:02
生冻，要吃就拿岀用电饼铛炕下好的很
炕一半熟是为了定型，不容易破
我反正从来不吃
随心所愿 发表于 2025-10-01 22:09
我不能吃街上买的粑粑和炒面，吃了后嘴巴干的总是要喝水，不知道是怎么回事
味精多
时间真快 发表于 2025-10-02 05:06
这个粑粑看起来好有食欲
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